Resep Oseng Cumi Asin Cabe Gendot - Mungkin adakalanya kau bisa mencoba masakan dengan bahan utama cumi seperti di kafe seafood. Tenang saja. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan sistem membuatnya tak sesulit yang dibayangin kok. Nah, bila kau tidak punya banyak waktu dan berharap masak yang simpel, kencang, dan sedap, kamu patut coba resep berikut.
Anda boleh masak Oseng Cumi Asin Cabe Gendot menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Inilah cara membuat .
Bahan-bahan buat Oseng Cumi Asin Cabe Gendot
- Anda butuh 150 gr cumi asin ukuran kecil.
- Siapkan 3 buah cabe gendot ukuran besar, potong sesuai selera.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah utuh.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah, iris halus.
- Anda butuh 2 siung bawang putih, iris halus.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 ruas jempol asam jawa, beri sedikit air panas.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur.
- Siapkan 120 ml air matang.
- Anda butuh Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
Cara membuat Oseng Cumi Asin Cabe Gendot
- Siapakan bahan-bahan. Seduh cumi dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit. Setelah itu buang airnya lalu bilas air mengalir, tiriskan. Goreng cumi sebentar saja, angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak sayur, tumis duo bawang sampai harum, masukan daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. Masukan cumi asin yg sudah digoreng, tuang air asam jawa, aduk rata..
- Masukan cabai gendot dan cabai rawit merah utuh, aduk rata lagi. Tuang air matang, beri garam gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan..
Baca Juga Resep Lain di : Resep Cumi Enak
Gampang sekali kan membuat Oseng Cumi Asin Cabe Gendot ini? Selamat mencoba.
